bilgisayarci
FD Üye

Yumuşacık Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta (1’inin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ ve tereyağı karışımı
- 4.5 – 5 su bardağı un
- 1 kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Dövülmüş ceviz
Yumuşacık Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Şeker ve yağı iyice karıştıralım. Sonrasında diğer malzemelerimizi ekleyelim.
- Unu kontrollü ekleyelim. Yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olmalı.
- Hamur hazır olunca 10 – 15 dk kadar üzerini örtüp dinlenmeye bırakalım.
- Hamurumuzdan parçalar kopararak elimizde yuvarlak şekil vererek yağlı kağıt koyduğumuz tepsimize hafif aralıklar bırakarak dizelim.
- Yaklaşık 17 – 18 adet çıkıyor biraz büyükçe yaptığınızda bile.
- Şekil verdiğimiz hamurumuzun üzerine yumurta sarısını sürelim ve dövülmüş ceviz parçalarından azar azar ekleyelim.
- Önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dk pişirelim.
- Önemli olan her fırın farklı olduğu için mutlaka kontrollü pişirmek.
- Ölçütümüz alt ve üstünün güzelce kızarmış olması.