Yumurtalı Soğan Kavurması ( Soğanlı Yumurta) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 tane yumurta
- 1 su bardağı kadar kaşar peyniri
- 1 deste yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Yumurtalı Soğan Kavurması ( Soğanlı Yumurta) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları ayıklayıp temizce yıkadıktan sonra iyice süzüp ince ince doğrayın.
- Tavaya yağı dökün ve ince doğranmış soğanı ekleyin devamlı karıştırarak suyunu çekip iyice kavurun.
- Hafiften kızarmaya başlayınca yine ince ince doğranmış maydanozu da ekleyin bununla da çevirip beraber kavurun.
- Salça, tuz ve baharatları ekleyin salça iyice dağılıp kavrulduktan sonra yumurtaları kırın harç ile iyice karıştırın ve üzerini düzeltin.
- Rendelenmiş kaşar peyniri serpip 2 dakika kapağı kapalı kısık ateşte tuttuktan sonra altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun ????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.