Bilim insanlarına kadar, yumurta sarısının tonu içerdiği karotenoid miktarına kadar değişiyor Antioksidan etkiye sahip karotenoidler A vitamininin oluşmasına, A vitamini ise kemikleriminizin dinç gelişmesine asistan oluyor Bu da şu kavrama geliyor: Yumurta sarısının rengi ne kadar koyuysa, vücudumuz için öyle besleyici değere sahip id Gad300250Yumurta sarısının tonu aracısız, yumurtlayan tavuğun beslenmesiyle bağlantılı Eğer tavuk ağırlıklı olarak tahıllarla besleniyorsa yumurtanın sarısı açık bir tonda olur Darı, ot ve böceklerle besleniyorsa yumurta sarısının rengi turuncuya çalarTuruncuya çalan yumurta sarısı, vücudumuzun ihtiyacı olan kimyasalları azami ölçüde içerdiği için daha fazla tercih edilirBazen, yumurta sarısının tonu mevsime kadar de değişiklik gösterir Örneğin, kışın tavuklara eksik miktarda yem verildiği için yumurtalarının sarısı daha solgun renklerde olur Oysa genelde benzi atmış renkte yumurta sarısı, yumurtanın yeterince kaliteli olmadığını ve tavuğun yeterince sağlıklı olmadığını gösterir Duygu Bay PembeNar