yüksük köfte Malzemeler 1 Su Bardağı İrmik 1 Kg Köftelik Bulgur 1 Çay Bardağı Un 2 Adet Yumurta 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 2 Adet Yumuta 1 Adet Limonun Suyu Yeterince Su Tuz Sos İçin: 4 Adet Domates 4 Çorba Kaşığı Domates Salçası 7 Diş Sarmısak Tuzlu 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Yemeğin Tarifi Bulguru yeterince ılık suyla evvelden ıslatınSuyu çektikten sonradan geniş bir barbar aktarınÜzerine 1 çorba kaşığı biber salçasını ve 1 tatlı kaşığı kimyonu ekleyinİyice yoğurun id Sonra azar azar ve kesintisiz yoğurarak irmiği ek edinİrmiği iyice yedirdikten sonradan unu ve yumurtaları ek edinMalzemeler özleşene değin yoğurunBulgurlu harçtan mermer iriliğinde yuvarlakar hazırlayınSonra bu yuvarlakların üzerine parmağınızın ucunu ayrıntılarıyla bastırınDerin bir çukur oluşturunTüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın Malzemeyi pişirecek değin suyu tencereye alın1 adet limonun suyu ve yeterince tuz ilave edinSu kaynadıktan sonra bulgurlu köfteleri suya atın giderken sos için tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağını alınRendelenmiş domatesleri ve 4 çorba kaşığı domates salçasını ek edinKoyulaşmaya başladığında dövülmüş sarmısakları ve yeterince tuzu ilave edinSosu ocaktan alın Haşladığınız köftelerin suyunu süzünServis tabağına aldığınız köftelerin üzerine domatesli sosu döküp,servis
Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Gitx
