Yüksek tansiyon (hiper tansiyon) diyeti

Hipertansiyon diyeti yüksek tansiyon besin

Yuksek tansiyonda yiyeceklerin tercih ve hazırlanmasında bazı kurallara dikkat etmek gerekiyor: Tuzlu tüketimi kısıtlanmalı, diüretik (idrar söktürücü) etkisi olan bitkisel besinlere öncelik tanınmalı ve kilo almaya yol açabilecek yiyeceklerden uzaktan durulmalıdır

Sistolik (büyük) veveya diyastolik (küçük) kan basıncının sürekli normal değerlerin üstünde bulunmasına yüksek tansiyon denir Hastayı yüksek tansiyonlu benimsemek için tansiyon ölçümünün bir kere yüksek çıkması tatmin edici değildir; ama bu bir uyarı işareti olarak kabul edilmelidir Çünkü yüksek tansiyonun daimi ülkü dönüşmesinden önce çoğunlukla geçici yüksek tansiyon saptanır

Sadece büyük tansiyonun yükselmesi anemi, damar sertliği ve hipertiroidizm (tiroit bezinin aşın çalışması) gibi bozukluklarda görülür Çare temel olarak asıl hastalığın iyileştirilmesine bağlıdır Minik tansiyonun yüksek olması ise organizmada çok ağır bozukluklara yol açabilir

Yüksek kan basıncı çok sık görülürOrganlarda geriye doğru dönüşü olmayan zararlar ortaya çıkmadan tanı kurmak önemlidir

Uzun süreli yüksek tansiyon, öbür organları besleyen ufak atardamarlardaki yıkıma yan lezyonlara niçin olabilir Bunlar, anjina pektoris, kalp yetmezliği, miyokart enfarktüsü, beyin kanaması ile daha yavaş ve geç oluşan böbrek yetmezliğidir Sonuçların ağırlığı göz önüne alınırsa, tüm yüksek kan basıncı olgularında süre yitirmeden yerinde bir diyete ve hap tedavisine başlamanın önemi açık açık ortaya çıkar

PERHIZ
Yüksek tansiyonlu hastanın kilo almaması için gıda sınırlı olmalı, lakin genel durumu bozacak uygulamalardan kaçınılmalıdır Fazla yenen öğünler ve artı içki elde etmek tehlikelidir Yüksek tansiyonu olanlarda yürekdamar komplikasyonlannın ziyafet sofralarından kalktıktan sonradan daha sık ortaya çıktığı bilinmektedir

Karbonhidrat ve yağ alımı sınırlanmalı, nebati ağırlıldı bir beslenmeye siklet verilmelidir Omeğin düşük kalorili enginar ve soğanın bileşiminde yüksek tansiyonlu hastaya yararlı olan idrar söktürücü maddeler vardır Tüm yüksek tansiyonlularda sodyum klorür, yani sofra tuzu kullanımını sınırlama getirmek gerekir Bu Nedenle keza pozitif tuzun böbreklerdeki geri emilim sürecini artırarak damar içi sıvısını çoğaltması, ayrıca de damar duvarlarında aşırı sodyum birikimine yol açması önlenir Bu birikme damar duvarını büzen hormonal ve sinirsel uyarılar için zorunlu ortamı hazırlayarak yüksek tansıyonun yerleşmesini kolaylaştırır

Ozellikle idrar söktürücü ilaçlarla çare gören yüksek tansiyonlu hastalarda, organizma için bir başka esas tuz olan potasyumun jurnal alım miktarı da büyük tartma taşır Bu elementin başlıca kaynakları turunçgiller, muz, ceviz, kamabahar, ıspanak, peynir, süt, bazı et ve balıklardır

Yüksek tansiyonda gıda için besinlerin tercih ve hazırlanışında bir takım kurallara uymak gerekir
Her şeyden önce yemekleri pişirirken tuz kullanmamalı, sofraya da tuz konmamalıdır Taze sebze tüketimine ağırlık verilirken pancar, kereviz, şalgam gibi sodyum içeriği yüksek sçbzelerden kaçınılmalıdır

Taze meyve ise yenebilir Süt, süt ürünleri ve yumurta yüksek kolesterol içerdikleri için itinalı alınmalıdır Kaymağı küskün süt ve tuzsuz, eksik yağlı peynir tüketilebilir Keza tuzsuz ekmek yenmeli, krakerler ve pişmiş tahıllar beslenmeden iyice çıkarılmalıdır Ozellikle konserve yiyecekler, kuru sebze ve meyveler, tuzlanmış balık ve deniz ürünleri, yağlı peynir ve süt ürünlerinden kaçınılması önerilir

Bitmiş veya kutuda saklanan besinlerde sofra tuzunun yanı sıra sodyum açısından varlıklı çoğu bileşik kullanıldığı unutulmamalıdır Et suyu tabletleri ve hazırlanmış salçalardan sakınmak gerekir Son olarak içme suyuna da uyarı edilmelidir Bazı içme suları yüksek oranda sodyum içerebilir Omeğin yumuşatmak için kalsiyum giderici maddelerle operasyon gören sular, sodyum açısından zengindirCeviz pozitif potasyum içerdiğinden tüketimi sınırlı olmalıdır *