Yufkadan Puf Böreği

Yufkadan Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet yufka

Arasına sürmek için :


*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı su
*1 yemek kaşığı un

İçi için :


*1 su bardağı lor peynir
*Maydanoz
*Kızartmak için sıvı yağ

Yufkadan Puf Böreği Tarifi Yapılışı Kendini el açması sanan bir börek oldu Kendi buluşum eh fena da olmadı hadi sizde şaşırtın

1
*Bir yufkayı bütün serin üzerine yağlı su karışımını her yerine gelecek şekilde fırça ile sürün
*Unu tuz atar gibi ince bir tabaka serpin
*Çaydanlığın geniş kapağı ile yada küçük pasta tabağı boyutunda yuvarlaklara kesin
*Bir tarafına peynirli iç koyup diğer tarafını üzerine kapatıp su ile yapıştırın
*Sıvıyağ da önlü arkalı kızartın
*Kağıt havluya alıp fazla yağını çekince servis tabağına alın
*Püf noktası yağı bol koyun ateş çok kısık olmasın ki yağ çekmesin Atıp bir iki dakika içinde çevirin
*12 küçük börek çıktı isterseniz daha fazla yufka ile yapın Ama önce 2 yufkadan bir deneyin
*Afiyet olsun