
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı erişte
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
- Nane
- Tuz
Yoğurtlu Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimeği yarım saat kadar haşlayalım.
- Bu sırada başka bir kapta yoğurt, yumurta, un ve 1 su bardağı suyu karıştıralım.
- Mercimek haşlanınca siyah suyunu süzelim.
- Haşlanan mercimeklere 1,5 litre sıcak su ekleyelim ve erişteyi ilave edelim.
- 5 dk sonra yoğurtlu terbiyemizi ip ince ince akacak şekilde yavaş yavaş ekleyelim bu sırada hep karıştıralım.
- Erişte de pişince tereyağına pul biber, nane ekleyip kızdırıyoruz ve üzerine ekliyoruz.
- Tuzu da bu aşamada atabilirsiniz. Afiyet olsun ????.