iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli
Yoğurtlu Kekik Kebabı
Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli
Malzemeler:
12 kg dana eti 1 kase yoğurt 1 domates 4 sivri biber 1 havuç 2 soğan kekik tuz akışkan yağ
Yapılışı:
Birazcık akıcı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur İçine doğranmış soğan ek edilir Ardından havuçlar koyulur Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur Üzerlerine yarım su bardağı değin su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bol miktarda kekik serpilir Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır piştikten sonra yanına yoğurtla servis yapılırAfiyet olsun
*
Yoğurtlu Kekik Kebabı
Yoğurtlu Kekik Kebabı Tarifi Resimli
Malzemeler:
12 kg dana eti 1 kase yoğurt 1 domates 4 sivri biber 1 havuç 2 soğan kekik tuz akışkan yağ
Yapılışı:
Birazcık akıcı yağda kuşbaşı doğranmış etler kavrulur İçine doğranmış soğan ek edilir Ardından havuçlar koyulur Biraz kavrulunca doğranmış biberler eklenir ve kavrulur Üzerlerine yarım su bardağı değin su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir Suyunu çektikten sonra domates ilave edilir ve bol miktarda kekik serpilir Tuzu ayarlanır, karıştırılır ve kısık ateşte pişmeye bırakılır piştikten sonra yanına yoğurtla servis yapılırAfiyet olsun
*