Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek (Kuru hali 1 çay bardağına tekabül ediyor )
- 1 su bardağı erişte
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 2yemek kaşığı un (Normal)
- 1,5 litre su (7-8 su bardağı)
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı nane
Yoğurtlu Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimek suda haşlanıp suyu süzülür. Bir tencereye 1,5 litre kadar su kaynatılır ve erişte ekleyip, yumuşayana kadar pişirilir.
- Yumuşayan erişteye haşlanmış yeşil mercimek eklenir ve bir taşım birlikte kaynatılır.
- Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve un krema haline gelene kadar çırpılır.
- Pişen Çorbanın suyundan 2-3 kepçe alıp yoğurtlu karışıma eklenir ve süratlice karıştırılır. Ilındırdığınız bu yoğurtlu karşım çorbaya eklenir ve süratlice karıştırılır, bir taşım birlikte daha kaynatın.
- Tereyağı bir tavaya alıp eritin, naneyi ekleyin ve mis üzere kokana kadar kavurun yakmadan çorbanın üzerine dökün, en son tuzunu ekleyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ????.
