Yoğurtlu Erişte Salatası Cok Lezzetli Ve Pratik

Yoğurtlu Erişte Salatası Cok Lezzetli Ve Pratik Tarifi İcin Malzemeler

*12 (yarım) paket hazır erişte (1 buyuk kase)
*12 (yarım) su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
*Tuz

Sos icin


*Yarım cay bardağı sıvı yağ
*23 diş sarımsak rendesi
*1 yemek kaşığı kuru nane
*1 tatlı kaşığı biber salcası

Uzeri icin


*Sarımsaklı veya sarımsaksız cırpılmış yoğurt

Yoğurtlu Erişte Salatası Cok Lezzetli Ve Pratik Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle mercimekleri haşlıyoruz
*Suyunu suzup uzerine tekrar 67 su bardağı kaynayan su ilave ediyoruz
*Erişteleri de ilave edip tuzunu ayarlıyoruz
*Erişteler pişerken diğer yanda sosunu hazırlıyoruz
*Kucuk bir tavaya yağı ve salcayı alıp kavurmaya başlıyoruz
*Salcanın kokusu cıkınca sarımsağı koyuyoruz bir iki kez karıştırıp nanesini ekliyoruz karıştırıp ocaktan alıyoruz Bu sırada eriştelerde pişmiş oluyor
*Erişteler pişince fazla suyunu suzuyoruz ama hafif sulu kalsın pişen yemeği geniş bir tepsiye alıp uzerine sosunu dokerek karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruzIlıdıktan sonra yoğurtlayarak servis ediyoruz afiyet olsun