Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*1 kase ince bulgur
*Yarım çay bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 çorba kaşığı tuz
Sosu için;
*Yoğurt
*Sarımsak
*Tereyağı
*Pul biber
Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi Yapılışı Önce bulgur kısır yapar gibi ıslatılır, şişmesi beklenir 15 dk sonra açıp içerisine un, tuz eklenir ve azar azar 1 su bardağı kadar su eklenir yoğurulur Şekil verilir yuvarlanır Önceden bir tencereye su koyulup kaynaması sağlanır Kaynayan suya köfteler eklenir 10 dk kadar sonra haşlanmış olur Süzüp kenara alınır Bu arada yoğurdu alıp içine sarımsak eklenip çırpılır İçine köfteler koyulur Tereyağı kızdırılıp üzerine dökülür Miss, şimdiden afiyetler olsun
*1 kase ince bulgur
*Yarım çay bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 çorba kaşığı tuz
Sosu için;
*Yoğurt
*Sarımsak
*Tereyağı
*Pul biber
Yoğurtlu Bulgur Köfte Tarifi Yapılışı Önce bulgur kısır yapar gibi ıslatılır, şişmesi beklenir 15 dk sonra açıp içerisine un, tuz eklenir ve azar azar 1 su bardağı kadar su eklenir yoğurulur Şekil verilir yuvarlanır Önceden bir tencereye su koyulup kaynaması sağlanır Kaynayan suya köfteler eklenir 10 dk kadar sonra haşlanmış olur Süzüp kenara alınır Bu arada yoğurdu alıp içine sarımsak eklenip çırpılır İçine köfteler koyulur Tereyağı kızdırılıp üzerine dökülür Miss, şimdiden afiyetler olsun
