
Yeşil Mercimekli Erişteli Soğuk Çorba (1 Kase Asla Yetmeyecek) Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yeşil mercimek (Bardak ölçüsü 250 ml)
- 1 su bardağı erişte (Ev üretimi erişte)
- 3 su bardağı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Yeşil Mercimekli Erişteli Soğuk Çorba (1 Kase Asla Yetmeyecek) Görüntülü Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yeşil mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye alalım.
- Üzerine geçecek kadar su sıcak su ek edip haşlayalım.
- Daha sonra soğuk suyla yıkayıp bir kenara alalım.
- Farklı bir tavanın içerisine sıvı yağı alalım.
- Erişteler hafif renk alana kadar kavuralım ve üzerine baharatları ek edip bir kenara alalım.
- Uygun bir kasenin içerisine mercimekleri dövülmüş sarımsağı tuz alıp karıştıralım.
- Üzerine yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Son olarak kavurduğumuz erişteleri de gezdirip servis yapalım çok lezzetli mükemmel bir soğuk çorba oluyor. Katiyen denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden herkese afiyet olsun????