Yeşil Elmalı Lahana Salatası

Yeşil elmanın ekşiliği, kırmızı lahananın tok tutan yapısı ve ekşi tatlı sosu ile iyi bir başlangıç olmasının yanı sıra iştahınızı açacak

MALZEMELER12 adet kırmızı lahana 1 adet ekşi, yeşil elma 4 adet ceviz içi Sosu için:
12 adet limon suyu 1 adet taze sıkılmış portakal suyu 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 yemek kaşığı zeytinyağı 12 çay kaşığı tuz
KAÇ KİŞİLİK?
2 KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ
5 DAKİKA

Püf noktası:

Elmaları dilimledikten sonra kararmamaları için limonlu suda bekletin

Servis önerisi:

Arzuya göre; salatanıza soya filizi de ekleyebilirsiniz

NASIL YAPILIR?
Kırmızı lahanayı ince ince kıydıktan ya da rendeledikten sonra tuz ile ovun Bol suda yıkayıp, fazla suyunu süzdürün Kabuğunu soyduğunuz ekşi, yeşil elmayı çekirdeklerini çıkardıktan sonra kibrit çöpü şeklinde, ince ince dilimleyin Lahanayı geniş bir servis tabağına alın Üzerine elma dilimlerini yerleştirin Ayıklanmış ceviz içlerini salataya katın Salatanın sosu için; limon suyu, portakal suyu, toz şeker, zeytinyağı ve tuzu karıştırın Salatanın üzerine gezdirdikten sonra bekletmeden servis edin Sevdiklerinizle paylaşın