elektronikci
FD Üye

Yemek Değil İsmi Aşk Pizza Tanımı İçin Gereçler
Hamurumuz için;
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant kuru maya
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 1 su bardağı domates sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kekik, fesleğen, tuz, karabiber
- İç materyalleri
- 4 su bardağı rendelenmiş kaşar
- Sucuk
- Sosis
- Konutta olan malzemelerinize nazaran istek ederseniz mısır vs mantar üzere malzemelerinizide ekleyebilirsiniz
Yemek Değil İsmi Aşk Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle sıvı gereçlerle başlayarak hamurumuzu hazırlayalım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Ununuza bağlı olarak hafif ele yapışır bir hamur elde ettiniz diyelim bırakın o denli mayalansın.
- Açma öncesi hamuru toparlarken un serperek açabiliriz.
- Hamurumuz hazır olunca 50 dakika kadar üzerini örterek mayalanmaya bırakalım.
- Bir yandan ocakta sosumuzu hazır hale getirelim. Bütün materyallerimizi karıştıralım ve ocağın altı kısık formda pişmeye bırakalım 10-15 dakikada hazır hale geliyor.
- Hamurumuz mayalayandıktan sonra unla toplayarak açmaya hazır hale getirelim. 2 ye bölelim güzelce açalım oklava yardımıyla. İnce açarsak 2 orta uzunluk pizza elde ediyoruz.
- Hamurumuzu açtıktan sonra form verme kısmını kesinlikle yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizde yapalım. Sonradan yerleştirmek güç olabilir.
- Hamurumuzu yerleştirelim. Çatalla delikler açalım hamurumuzun üzerinde. Hazırladığımız sosumuzdan sürelim.
- Materyallerimizi en alt kısım kaşar rendesi üzeri sucuk ve sosis olacak biçimde güzelce yerleştirelim.
- Evvelce ısıtılmış fırında 200 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim. Tam da vakit beklemek gerekmiyor aslında malzemelerinizin piştiğini anlayacağınız formda kızardığını görünce pizzamızın üzerine rendelediğimiz kaşarlarımızdan ekleyip tekrar fırına verelim ve 5 dakika sonunda fırından alalım.
- Yanında çeşitli soslar, patates kızartması ve içecekle çokta hoş bir menü oluşturuyor. Vazgeçilmezlerinizden olacak eminim. Şimdiden afiyet olsun
.