Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Yedikçe Yedirten Etsiz Çiğ Köfte

Hoş geldin! fatih.tepe tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Yedikçe Yedirten Etsiz Çiğ Köfte
0
41

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
yedikce-yedirten-etsiz-cig-kofte-2.jpg

Yedikçe Yedirten Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 3,5 su bardağı ince bulgur
  • 4 dolu yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı biber salçası (Hafif acılı)
  • 1 tane domates
  • 1-2 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • 1 çay bardağı nar ekşisi
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 avuç doğranmış maydanoz

Yedikçe Yedirten Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Yapılışı

  1. Bulgur, domates salçası, biber salçası, rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates ve rendelenmiş sarımsağı çiğ köfte tepsisine alıyoruz.
  2. Farklı bir kapta acı sos için yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağı ve pulbiberi ekleyip bekletiyoruz.
  3. Bulguru gereçlerle harmanlayıp yoğurmaya başlıyoruz (Minimum 1 saat) Bulgur yumuşayana kadar sürece devam ediyoruz.
  4. Daha sonra ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz. Maydonozu öldürdükten sonra hazırladığımız acı sosu (Pulbiber ve yağı) da ekleyip iyicene yoğurup yağı yediriyoruz.
  5. Yağı az gelirse ekleme yapıyoruz. 1 yemek kaşığı kadar çiğ köfteyi elimize alıp hal veriyoruz.
 
858,505Konular
982,663Mesajlar
33,047Kullanıcılar
felix66668Son üye
Üst Alt