Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yayla Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1,5 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Yayla Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çorba tenceresine 2 su bardağı yoğurt, 1,5 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı limon ve 2 çay kaşık tuzu da ekledikten sonra pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
- Pürüzsüz kıvam aldıktan sonra 1 yumurta sarısını da ekleyip, karıştırmaya devam edelim. 6 su bardağı soğuk suyumuzu da ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakalım.
- Çorba kaynadıktan sonra yıkayıp süzdüğümüz 1 çay bardağı pirinci ekleyip kaynamaya bırakalım.
- O sırada ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı ayçiçek yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip kızartın sonra kuru naneyi ekleyip karıştıralım ve ateşten alıp kaynamakta olan çorbanın üzerine döküp karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.
- Servis sırasın da dilerseniz pul biberi ekleyebilirsiniz.
