
Yayla Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- Yarım çay bardağı pirinç
- 1 lt su
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yumurta sarısı
- 3 çorba kaşığı sıvıyağı
- Tuz
- 1 yemek kaşığı un
Yayla Çorbası Tanımı Yapılışı
- Yarım çay bardağı pirinç 1 lt suda haşalayalım .
- Sonra bir kapta yumurta sarısı ,yoğurt ve naneyi karıştıralım, un da katalım.
- Pirinçler yumuşayıncaya yoğurt harcını içine karıştıralım güzelce çırpma teliyle çırpalım.
- Kaynamaya başlayınca tuz da atalım.
- Tuz oranı size kalmış ona nazaran kullanın .
- Sonra 2 dk daha kaynasın kapatın altını .