plato çorbası yayla çorbası oyunları yayla çorbası oyunu yoğurt oyunu yoğurt oyunları 1 yemek yemek kaşığı un 1 su bardağı yoğurt 1 akarsu bardağı pirinç 1 yumurta 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığıkuru nane tuz kırmızı biberYapılışı:10 su bardağı kadar kaynamış olan suya yıkanmış, ayıklanmış pirinçler atılır ve pişinceye dek kaynatılır üstelik yumurta sarısı, yoğurt, un bir kasede iyice çırpılır Çorbanın suyundan yavaş yavaş alınıp bu karışıma ek edilir Hafifçe sulanan bu karışım ılınmış olan çorbaya ilave edilir ve 12 taşım kaynatılır(ben naneyi bu aşamada ek ediyorumNaneyi yağda kavurmuyorum) Ocaktan alınır ve tuzu ek edilir Eğer öncesinde ek edilirse çorba kesilir Üstüne kuru nane veya hafif kırmızı biberli yağ kızdırılarak gezdiril