Yaşgunu Pastası Tarifi Resimli

Doğumgunu Pastası Tarifi Resimli


Doğumgunu Pastası Gerekli Malzemeler:

* 6 adet yumurta
* 5 cay bardağı toz şeker
* 12 cay bardağı su
* 6 cay bardağı un (Silme, Kucuk cay bardağıyla)
* 1 paket kabartma tozu

Doğumgunu Pastası Ara Kreması İcin:

* 3 su bardağı sut
* 4 yemek kaşığı toz şeker
* 3 yemek kaşığı un
* 1 adet yumurta
* 2 paket vanilya
* 200 gr labne peyniri
* 1 cay bardağı damla cikolata

Doğumgunu Pastası Uzeri İcin:

* 1 paket krem şanti
* 1 su bardağı sut



imagesyasgunupastasitarifiresimli5ad3cfb16021a

Doğumgunu Pastası Yapılışı:

Bir kaseye 6 adet yumurtayı, 5 cay bardağı toz şekeri 15 dakika mikserle cırpıyoruz
Yarım cay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz
12 dakika daha cırpıyoruz
Yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edip duşuk ayarda karıştırıyoruz
Diğer tarafta tepsiyi yağlayıp 1 yemek kaşığı un eleyip tepsinin her tarafına gezdiriyoruz
170 derecelik sıcak fırında 4045 dakika pişiriyoruz
Piştiğini anlamak icin kurdan batırıyoruz Kek pişerken fırının kapağını hic acmıyoruz
Kek pişerken ara kremasını hazırlıyoruz
Tencereye sut, toz şeker, un, yumurtayı koyup mikser veya blendırda iyice cırpıyoruz
Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz
Piştikten sonra bir kutu labne peynirini, vanilyayı katıp mikserle cırpıyoruz
Kek soğuduktan sonra enine ortasından kesiyoruz İkiye ayırıyoruz
Kekin uzerine yemek kaşığı ile şekersiz sut gezdiriyoruz
Tabana koyduğumuz kekin uzerine kremayı suruyoruz
Uzerine damla cikolata serpiyoruz
Diğer keki uzerine kapatıyoruz
Krem şantiyi 1 su bardağı sut ile cırpıyoruz
Pastanın her tarafına krem şantiyi suruyoruz
Artan krem şantiyi pasta enjektorune koyup uzerine sıkarak susluyoruz
Doğum gunu kime yapılıyor ise onun ismini yazıyoruz
Etrafına cikolata rendeleyip serpiyoruz
Bir gun onceden yapılırsa daha guzel olabilir