Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yaş Pasta Tadında Çilekli Rulo Pasta Tanımı İçin Gereçler
Pandispanya İçin
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağı
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 adet vanilya şekeri
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta
- 50 gram tereyağı
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kremşanti
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 250 gram mascarpone
- 250 gram çilek
- Not meyve değişimi yapabilirsiniz
Yaş Pasta Tadında Çilekli Rulo Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pastamızın pandispanyasını yapıyoruz yumurta ve şekeri krema hali alana dek çırpıyoruz daha sonra sıvı yağını ek ediyoruz limon suyunu ek ediyoruz.
- Bir iki dakika daha çırak kalan malzemeleride katıp karıştırıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kenardan başlayarak döküyoruz.
- 170 derecelik evvelden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz pişiriyoruz ve fırından çıkan kekin üzerine ılıkken bir çay bardağı sütü gezdirerek her yerine gelecek formda döküyoruz ve pasta kremasının hazırlığını yapıyoruz.
- Sütü tencereye alıp tereyağı hariç bütün gereçleri ek ediyoruz ve çırpıcı ile güzelce çırpıp topak kalmamasına dikkat ediyoruz ve pişirirken de daima karıştırarak pişiriyoruz.
- En son krema göz göz olunca tereyağı ek ediyoruz üzerini açık kalmayacak biçimde folyo ile kapatıp soğumaya alıyoruz.
- Kremşantiyi hazırlıyoruz 1 çay bardağı süt ile uygunca kıvam oluncaya kadar çırpıyoruz ve en son mascarponeyi ek ediyoruz bu ortada mascarponesizde olur fakat çok hoş bir tat veriyor tavsiye ediyorum.
- Buz dolabında yarım saat bekletiyoruz ve soğumuş olan kremamızın üzerinden folyoyu alıp mikser ile 3 4 dakika çırpıyoruz krema kıvamı oluncaya kadar ve çilekleri de iri taneli doğruyoruz.
- Ortasına koymak için biz çilek tercih ediyoruz isteğe nazaran meyve değişikli yapabilirsiniz pastamızın son evresine geldik kekimizin üzerine pasta kremasını sürüp daha sonra çilekleri serpiştirerek dağıtalım.
- Fırın kağıdı ile saralım fırın kağıdını o formda çıkartalım üzerine kremşanti sürelim ve istediğiniz formda süsleyip bir gece dolapta bekletip afiyetle yiyebilirsin afiyet şifa olsun ????.
