
Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 paket yaş maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Yaklaşık 5 bardak)
- Çikolata
- Zeytin ezmesi
- Kaşar peyniri
- Beyaz peynir
- Yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ
Yaş Mayalı Zeytinli Çikolatalı Ve Sade Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamurumuz için önceden dolaptan çıkardığımız mayayı bir kaba alıyoruz. Üzerine şekeri ılık sütü ve ılık suyu ekleyip maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Sırasıyla sıvı yağ un ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamurumuzu streçleyip kalın bir örtüyle iyice sarıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.
- Mayası gelen hamuru bezeler haline getirerek istediğimiz iç harcı koyup şekil verip tepsiye yerleştiriyoruz tepside 10 dakika kadar daha mayalandırdıktan sonra yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra tepsinin üzerine temiz bir bezle örtüyoruz ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.