Yalancı Maklube

1 orta boy patates
3 adet etli biber
2 etli tavuk but
Bir kase pirinç
1 5 bardağı pirinç
Yağ
Tuz
Pul biber



Yalancı olmasının sebebi aynı tencerede pişmeyişini öncelikle belirteyim Tadı birebir maklubedir Tutmama riski de yok
Kare kare yapılan bir bir ve patatesler kızartılır Kenara alınır

Tavuk önce kendi suyunda sonrada az yağda kızartılır Suyu konur Haşlanır Biraz soğuduktan sonra didiklenir Pul biber ve tuz atılır

1 5 bardak pilav 1 bardak tavuk suyu 2 bardak sade su ile yapılır Dinlenmeye alınır

Dondurulmuş mısır kaynatılırTuzu atılır

Çevirebileceğimiz tepsiye sığan bir kap alıyoruz En alta tavuk üstüne patates ,biber üstüne mısır (istenirse bezelyede olur) üstüne pilav koyup düzlüyoruz Tepsimize çeviriyoruz

Bu malzemeler 1 5 kg tam geliyor 23 kişiye yetecek kadar oluyor Dilenen ölçüde artırabilirsiniz

Not: Pilavını yaparken hepsini tavuk suyu ile yapmayın ağır oluyor tadı Ayrıca pilav diri olamayacak malzemeye bastırmayacak tadı

Malzemeleri görmeniz adına yanından bozdum biraz Afiyet olsun yapacaklara

Linkleri sadece kayıtlı üyelerimiz görebilirForumTR üyesi olmak için tıklayınız