Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler
Kek için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 4 kahve fincanı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 1,5 yemek kaşığı fıstık içi (antep fıstığı, isteğe bağlı)
- 4 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak kremayı hazırlayalım. Hindistan cevizi ve fıstık hariç tüm malzemeyi pişirelim, soğuyunca hindistan cevizi ve fıstık ekleyip mikserle iyice çırpın kenarda dursun.
- Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın, üzerine katı malzemeleri ekleyip dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip üzerine yayın. İyice pişince alıp soğumaya bırakın.
- Şerbet için şekeri tavaya alın, eriyen kadar bekleyin, kesinlikle kaşık sürmeyin.
- Üzerine suyu dökün, katılaşacaktır, tekrar eriyen kadar karıştırın ve kenara alın. Keki ortadan ikiye bölün, alt parçayı borcama tekrar yerleştirin, şerbetin yarısını kekin üzerine gezdirin.
- Üzerine kremayı yayın, tekrar üzerine kekin diğer parçasını koyun, üzerine kalan şerbeti gezdirin.
- Bu şekilde 5-6 saat dinlensin. Dilimleyip üzerine kaymak ve fıstıkla servis yapın. Gerçekten mükemmel bir lezzet. İster iftar sofraları için, ister bayramda ikram edin.
