
Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg kırmızı biber
- 7-8 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Yarım su bardağı zeytinyağı sıvı yağ karışımı
- 1 su bardağından 2 parmak eksik sirke
- Yarım yemek kaşığı kaya tuzu
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle zeytinyağ ,sıvı yağ karışımı, sirke ve tuz tencereye alınır ve kaynayana kadar bekletilir.
- Kaynayan karışıma biberler eklenir ve 5 dk boyunca pişirilir .
- Piştikten sonra ocaktan alınır ve sarımsak ile maydanozlar eklenerek tekrar karıştırılır.
- En son kavanozların içerisine alınarak kapağı kapatılıp kavanozlar aykırı çevirilir.
- Üzerine bir örtü örtülerek 24 saat bekletilir ve sonrasında tüketime hazır.
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı