Vitaminler hangi yiyeceklerde bulunur kısaca

Hangi vitamin hangi besinde bulunmaktadır?




Besinler ve içerdikleri vitaminleri çakmak fazla önemlidir dinç beslemek içinÖzellikle hamilelikte ve çocuk beslenmesinde ihtiyacımız olan bu bilgileri mutlaka öğrenmeliyiz vitaminlerin hangi besinlerde olduklarını aşağıdaki yazımızda öğrenebilirsiniz



Vitaminler, sağlıklı yaşamın vazgeçilmez bir parçası olan organik bileşiklerdir Vitamin Latince yaşam anlamına gelen vita sözcüğünden kaynaklanır Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılır

YAĞDA ERİYEN VİTAMİNLER : A, D, E ve K vitaminleridir

SUDA ERİYEN VİTAMİNLER : B grubu vitaminler ile C vitaminidir

A vitamini Enfeksiyonlara karşı direnci arttırır sıradan artış, üreme, kemik ve diş gelişimi, görme için gereklidir Cildin tırnakların ve saçların sağlıklı kalmasını sağlar Diş ve dişetleri için büyük tartma taşır

D vitamini İnce bağırsaklardan kalsiyumun emilmesine tezgâhtar olur, kalsiyumun kemiklerde ve dişlerde tutulmasını sağlar

E vitamini Antioksidan etkilidir Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatıyor Yaşlı kişilerde bağışıklık sistemini güçlendirir Hücrelerin daha uzun yaşamasını ve yenilenmesini sağlar

K vitamini Karaciğere gelen Kvitamini burada üretilen bazı pıhtılaşma faktörlerinin yapımında rol alır Kvitamini takviyesi yanlızca kanamalı hastalarda verilir

B1 vitamini Kasların ve asap sisteminin faliyeti için gereklidirYetersizliğinde iştahsızlık, huzursuzluk, bellek zayıflığı ve uyarı azalması görülür

B2 vitamini Eksikliğinde dilde kızarma, yanma şehvetli, ağız çevresi ve dudaklarda kızarma, tahriş, çatlaklar, gözlerde kaşıntı, yanma duygusal, katarakt oluşumu, saçların dökülmesi, çocuklarda artış yavaşlaması, kilo kaybı, sindirim sorunları oluşur

B3 vitamini Eksik besin sonucu deriyi sinir sistemini tutan pellegra adlı rahatsızlık ortaya çıkar Hücrelerin oksijeni kullanabilmeleri için gereklidir Midede sindirimin temel taşları olan asitlerin üretimini sağlar

B5 vitamini Doğada bol olduğu için eksikliğine rastlanmaz Keza bir miktar bağırsaklarda da yapılmaktadır Eksikliği kan şekerinde düşme, ellerde titreme, kalp çarpıntıya neden olur

B6 vitamini Asap sistemi ve hormonların çalışmasını düzenlerVücudun savunmasında antikor ve lökosit oluşumunda rol oynar Eksikliğinde migren tipi baş ağrısı, anemi, ciltte kuruluk, görme problemleri, uyuşukluk, adele zayıflığı ve krampları oluşur

B11 vitamini Kırmızı kan hücreleri ve sinir dokularının oluşumunda faal rol oynar Hücre bölünmesi için gereklidir Bu etkisi ile büyümeyi de sağlar Anne karnındaki bebeğin sinir sisteminin gelişimi için de gereklidir Eksikliğinde iştahsızlık, kilo kaybı, bulantı, kusma, ishal, baş ağrısı, unutkanlık, çarpıntı gibi bazı kalp sorunları oluşabilir

B12 vitamini Besinlerle ya da sigara gibi alışkanlıklarla vücuda giren siyanürü etkisiz hale getirir Eksikliğinde dilde hassasiyet, şişme, kızarma, düş görme, buhran, adalelerde kasılmalar, asap iltihaplarına tabi olarak el ve ayaklarda hissizlik, karıncalanma, yanma şikayetleri oluşur

C vitamini Vücudumuz C vitaminini üretemez bitki örtüsü ve bazı hayvanlar bu vitamini üretebilmektedir Besinlerle alınan vitamin 2 saat içersinde kullanılır 4 saat sonunda kandan uzaklaşır Yaraların iyileşmesini, damarların dinç olamalarını sağlarVücudun savunma sistemini artırıcı etkisi vardır Histamin yapımını azaltarak allerjik olayların şiddetini düşürür

Eksikliğinde diş eti kanamaları ve çekilmeleri olur *