Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Urfa Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
*3 orta boy patlıcan
*150 gram orta yağlı kıyma
*5 adet yeşil biber
*1 büyük kırmızı biber
*2 adet patates
*2 adet büyük boy domates
Kıyması için ;
*1 adet soğan
*2 büyük diş sarımsak
*Tuz
*Biber
*Karabiber
*Kimyon
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
*Yarım çay bardağı su
*1 yemek kaşığı dolusu salça ( karışıkta olabilir domateste )
Urfa Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı
Yemekleriyle meşhur Şanlıurfa Sofrasından patlıcanlı kebap tarifimden memnun kalacağınızı eminim mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum Bu malzemeler ve tarif benim yaptığım yemeğe göre kişi sayısına göre iki kat arttırarak yapabilirsiniz
Eksik yerler varsa yorum kısmından sorabilirsiniz şimdi adım adım anlatmaya başlıyorum
*3 orta boy patlıcan
*150 gram orta yağlı kıyma
*5 adet yeşil biber
*1 büyük kırmızı biber
*2 adet patates
*2 adet büyük boy domates
Kıyması için ;
*1 adet soğan
*2 büyük diş sarımsak
*Tuz
*Biber
*Karabiber
*Kimyon
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sosu için;
*Yarım çay bardağı su
*1 yemek kaşığı dolusu salça ( karışıkta olabilir domateste )
Urfa Usulü Patlıcan Kebabı Tarifi Yapılışı
Yemekleriyle meşhur Şanlıurfa Sofrasından patlıcanlı kebap tarifimden memnun kalacağınızı eminim mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum Bu malzemeler ve tarif benim yaptığım yemeğe göre kişi sayısına göre iki kat arttırarak yapabilirsiniz
Eksik yerler varsa yorum kısmından sorabilirsiniz şimdi adım adım anlatmaya başlıyorum
