Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Un Helvası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*4 yemek kaşığı tereyağı
*1 kase un
Şerbeti için;
*1 kase şeker
*2 kase su
*
Un Helvası Yapımı Tarifi Yapılışı İlk önce şerbeti hazırlıyoruz Şeker eriyene kadar karıştırıp harlı ateşte kaynatıyoruz 12 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz Sonra tereyağını geniş bir tencerede eritiyoruz Eridikten sonra unu içerisine koyuyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz (Rengi isteğe bağlı ayarlanabilir ) Un rengini aldıktan sonra kısık ateşe alıyoruz ve kepçeyle şerbeti yavaş yavaş döküyoruz Şerbeti dökerken en önemli kısım sürekli karıştırmak Eğer karıştırmazsanız toplanır Şerbetin tamamını döktükten sonra iyice çekip kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz (Yaklaşık 23 dakika) Helvanız servise hazır Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri döküp süsleyebilirsiniz Afiyet olsun
*4 yemek kaşığı tereyağı
*1 kase un
Şerbeti için;
*1 kase şeker
*2 kase su
*
Un Helvası Yapımı Tarifi Yapılışı İlk önce şerbeti hazırlıyoruz Şeker eriyene kadar karıştırıp harlı ateşte kaynatıyoruz 12 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz Sonra tereyağını geniş bir tencerede eritiyoruz Eridikten sonra unu içerisine koyuyoruz orta ateşte sürekli karıştırarak rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz (Rengi isteğe bağlı ayarlanabilir ) Un rengini aldıktan sonra kısık ateşe alıyoruz ve kepçeyle şerbeti yavaş yavaş döküyoruz Şerbeti dökerken en önemli kısım sürekli karıştırmak Eğer karıştırmazsanız toplanır Şerbetin tamamını döktükten sonra iyice çekip kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz (Yaklaşık 23 dakika) Helvanız servise hazır Üzerine isteğe bağlı pudra şekeri döküp süsleyebilirsiniz Afiyet olsun
