
Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı etsuyu yada kemik suyu
- 2,5 su bardağı su
Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yağlarımızı bir tencereye alıp eritiyoruz.
- Nanemizi koyup kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Sonra unumuzu ekleyip yine kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
- Ardından salçalarımızı koyup kavuruyoruz.
- Sonra kimyon ,kırmızı biberi,karabiberi ,kekiği ekliyoruz. Şöyle bi çevirdikten sonra suyumuzu ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. 10 dk kadar kaynatıyoruz (kıvamı koyu olursa kontrollü bir şekilde su ekleyebilirsiniz). Çorbamız hazır. Şimdiden afiyetler olsun ????.