Un Çorbası

Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

*6 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 yemek kaşığı domates salçası
*3 yemek kaşığı tereyağı
*Biraz ayçiçek yağı
*6 su bardağı su
*5 su bardağı et suyu
*Tuz
*Kekik

Un Çorbası Tarifi Yapılışı Yağları tencereye alalım
Çok fazla kızmadan unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım
Ocağın altını kısık ateşe alıp, domates ve biber salçasını ekleyelim
Salçayı una yedirdikten sonra kekik ve tuzu ekleyelim
Suyu yavaş yavaş ilave edelim
Hızlıca karıştıralım kaynadıktan sonra çorbamız servise hazır
Afiyet olsun
* undan dolayı çorba kaynayınca koyulaşırsa su ekleyebilirsiniz
* sadece su veya tavuk suyuylada gayet güzel oluyor
* topaklanmaması için, çırpıcıyla uğraşmak istemezseniz blendırdan geçirebilirsiniz daha kolay oluyor
* çorbanın rengini daha koyu isterseniz salça miktarını 1 er kaşık arttırabilirsiniz
Ellerinize sağlık