Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 125 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un(3-3,5 su bardağı)
- 3 tatlı kaşığı su
- 2 tatlı kaşığı pekmez
- Susam
- Çörek otu
Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemelerimizden oda sıcaklığında beklemiş yumuşamış olan tereyağımızı ve un hariç diğer malzemelerimi karıştırma kabımıza alıp, karıştırıyoruz.
- Ardından yavaş yavaş ununu ekleyip, yoğuruyoruz. Ele yapışmayan kolay kıvam alan yumuşak bir kurabiye hamurumuz olacak. Unu eklerken yavaş yavaş dikkatli eklemenizi tavsiye ediyorum.
- Kurabiye hamurumuzu ceviz büyüklüğünde eşit bezelere ayırıp, ardından şekil vermeye geçiyoruz.
- Elimizle yuvarlayıp, tezgahta açarak uzun bir şekilde şerit halinde açıp çöp şişin üzerine sarıp, daha sonra çöp şişi yavaş bir şekilde çekerek kurabiyelerimizin şeklini veriyoruz.
- Şekil verme aşaması resimlerde de mevcut aşağıda dilerseniz başka şekilde de yapabilirsiniz.
- Yağlı kağıt serili olan tepsimize yerleştirip, üzerlerine pekmezli suyumuzu sürüp, çörek otu ve susam serpiştiriyoruz. İsterseniz yumurta sarısıda sürebilirsiniz. ????
- Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derecelik fırında kurabiyelerimiz kızarana kadar pişiriyoruz. Biraz dinlendirdiğimiz kurabiyelerimizi servis tabağına alabiliriz. Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun. ????????
