Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Trileçe Tanımı İçin Gereçler
Pandispanya için
- 4-5 adet yumurta (Yumurtanızın büyüklüğüne nazaran değişir)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un ve 1 tepeleme yemek kaşığı daha un
- 1 adet vanilya
- 2 adet kabartma tozu
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 200 ml krema
- 2 paket orman meyveli hazır sos (Sosun daha ağır olması için 2 paket kullandım 1 paket de kâfi olabilir)
- Su
- 2 paket kremşanti
- Süt
- Hazırladığımız kremşanti
Trileçe Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak orman meyveli sosumuzu hazırlayalım.
- 2 paket sos bir tencereye alınır ve paketin üzerinde gösterdiği kadar su ek edilir.
- Kaynayana kadar karıştırılır.
- Kaynadıktan sonra soğuması için bir kenara alınır.
- Daha sonra kremşanti hazırlanır. 2 paket kremşanti ve süt bir kaba alınır krema kıvamını alana kadar güzelce çırpılır.
- Çırpıldıktan sonra bir müddet buzdolabında beklemesi için dolaba alınır.
- Fırınımızı 180 derece açalım.
- Pandispanya için 4-5 adet yumurtanın sarısı ve beyazı farklı kaplara ayrılır.
- Beyaz kısmı köpük köpük olana kadar düzgünce çırpılır.
- Sarı kısmına 1 su bardağı şekeri de ek edip hafif beyazlaşana kadar çırpılır.
- Daha sonra beyazlar sarıların üzerine ek edilir ve bir spatula yardımı ile köpükleri çok söndürmeden karıştırılır.
- Un, kabartma tozu, ve vanilya da ek edilip spatula ile pütür kalmayana kadar karıştırılır.
- Yağlamış olduğumuz borcamımıza kekimizin harcı dökülür ve güzelce yayılır. Bir kaç kez borcam yere vurulur kekimizin daha uygun kabarması için.
- Daha sonra evvelce ısıttığımız 180 derece fırında 20 25 dk kadar pişirilir.
- Fırından çıkan kekimiz biraz soğuduktan sonra ıslatma sosumuz hazırlanır.
- 5 su bardağı süt, şeker, ve krema bir kapa alınır.
- Şekerler eriyene kadar bir çırpıcı yardımı ile çırpılır.
- Soğuyan kekimizin üzerine dökülür.
- Daha sonra hazırlamış olduğumuz kremşatimizden 2 yemek kaşığı kadar üzerini süslemek için ayrılır ve geri kalan krema kekimizin üzerine güzelce yayılır.
- Orman meyveli sosumuz da kekimizin üzerine dökülür ve güzelce yayılır.
- Ayırmış olduğumuz kremşanti ile de kekimizi dilediğimiz üzere süsleyebiliriz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun. ????????.
