
Tost Makinesinde Pratik Börek Tanımı (Videolu) İçin Gereçler
- 2 adet yufka
- 1 küçük kase sucuk
- 1 küçük kase kaşar peyniri
- 1 küçük kase peynir
- 5-6 kol maydanoz
- Tereyağı(miktarı isteğe bağlı)
Tost Makinesinde Pratik Börek Tanımı (Videolu) Yapılışı
- Sucuk doğranır ve rendelenmiş kaşar ile karıştırılır.
- Peynir ince kıyım maydanoz ile karıştırılır.
- Birinci yufka tezgaha alınır ortasına kaşarlı sucuk bırakılır ve karşılıklı kenarlar bir biri üzerine katlanarak bitiş yerine fırçayla hafif su sürülür.
- Başka yufkada tezgaha alınarak ortasına peynirli harçtan bırakılarak yeniden tıpkı biçim katlanır.
- Isıtılmış tost makinesine eritilmiş tereyağı sürülür ve börek üzerine bırakılarak kapağı kapatılır.
- Börek kızarınca yağ sürülür ve zıt çevrilerek pişirilir.
- Pişen böreğe tekrar yağ sürülür. Deneyen herkese afiyet olsun????.