Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
İçerdiği protein, magnezyum, vitamin ve mineral oranları ile çölyak hastalarından veganlara kadar sağlıklı ve gözde diyet reçetelerinin başında son yıllarda kinoa yer alıyor
Ton balığı ile kinoayı zenginleştirerek, zengin bir öğün haline getirebileceğiniz gibi sebze ilavesiyle diyet beslenmeye uygun hale de getirebilirsiniz
MALZEMELER
1 su bardağı kinoa 1,5 su bardağı su 200 gram konserve ton balığı 2 adet salatalık 10 adet cherry domates 4 dal taze soğan 12 demet dereotu 12 demet maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı tuz
KAÇ KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ
15 DAKİKA
Püf noktası:
Kinoayı, pişirme işlemi öncesinde 1 2 saat kadar bol suda bekletir ve acı suyunu süzdükten sonra haşlarsanız daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz
Servis önerisi:
Balığın roka ile olan uyumunu düşündüğünüzde salatanıza eklemek isteyebilirsiniz ancak kinoanın kendi tat ve aromasını baskılayacağını unutmayın
NASIL YAPILIR?
Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile geniş bir kapta bekletin Şişen kinoayı bir süzgece aktarın Bol suda duruladıktan sonra suyunu süzdürün ve tencereye aktarın Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ilavesi ile kapağını kapattığınız tencerede, 15 dakika kadar pişirin Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için, tahta bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırın ve ılınması için bekletin Alacalı bir şekilde kabuğunu soyduğunuz salatalıkları iri küpler halinde doğrayın Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin Taze soğanları, halka halka doğrayın Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın Ilınan haşlanmış kinoayı ve tüm salata malzemelerini derin bir karıştırma kabına aktarın Sosu ile harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
Ton balığı ile kinoayı zenginleştirerek, zengin bir öğün haline getirebileceğiniz gibi sebze ilavesiyle diyet beslenmeye uygun hale de getirebilirsiniz
MALZEMELER
1 su bardağı kinoa 1,5 su bardağı su 200 gram konserve ton balığı 2 adet salatalık 10 adet cherry domates 4 dal taze soğan 12 demet dereotu 12 demet maydanoz 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi 1 çay kaşığı tuz
KAÇ KİŞİLİK?
4 KİŞİLİK
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 DAKİKA
PİŞİRME SÜRESİ
15 DAKİKA
Püf noktası:
Kinoayı, pişirme işlemi öncesinde 1 2 saat kadar bol suda bekletir ve acı suyunu süzdükten sonra haşlarsanız daha kısa sürede hazırlayabilirsiniz
Servis önerisi:
Balığın roka ile olan uyumunu düşündüğünüzde salatanıza eklemek isteyebilirsiniz ancak kinoanın kendi tat ve aromasını baskılayacağını unutmayın
NASIL YAPILIR?
Kinoayı üzerini geçecek kadar su ilavesi ile geniş bir kapta bekletin Şişen kinoayı bir süzgece aktarın Bol suda duruladıktan sonra suyunu süzdürün ve tencereye aktarın Üzerini geçecek kadar yaklaşık 1,5 su bardağı su ilavesi ile kapağını kapattığınız tencerede, 15 dakika kadar pişirin Suyunu çeken ve haşlanan kinoaları birbirine yapışmaması için, tahta bir kaşık yardımıyla havalandırarak karıştırın ve ılınması için bekletin Alacalı bir şekilde kabuğunu soyduğunuz salatalıkları iri küpler halinde doğrayın Cherry domatesleri ortadan ikiye kesin Taze soğanları, halka halka doğrayın Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın Salatanın sosunu hazırlamak için; zeytinyağı, üzüm sirkesi ve tuzu bir kapta çırparak karıştırın Ilınan haşlanmış kinoayı ve tüm salata malzemelerini derin bir karıştırma kabına aktarın Sosu ile harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin Sevdiklerinizle paylaşın
