Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tirit Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg kuşbaşı
*1 soğan
*5 yeşil sivri biber
*2 kırmızı biber
*3 domates
*Pulbiber ,karabiber tuz
*Yoğurt
*1 pide ekmek(evdeki bayat etmekten de yapılabilir)
Tirit Tarifi Yapılışı Etimizi haşlıyoruz ,bir tavaya biberleri ve soğanı doğrayıp kavuruyoruz Pişen karışıma eti ekleyip ( ben biraz salçada kullandım) baharatını döküp karıştırıyoruz Üzerine domatesleri ekleyip tuzunu da döktükten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz Ekmekleri küp küp doğrayıp servis tabağımıza alıp üzerine haşladığımız etin suyundan 1 yada 1, 5 su bardağı kadar ekmeklerin üzerine gezdirip ıslatıyoruz Ekmeğimize yetecek kadar yoğurdu biraz tuz ile çırpıp ekmeğin üzerine döküp tenceredeki etimizi ( çok sıcak olmayacak )üzerine döküp servis ediyoruz, afiyet olsun
*Yarım kg kuşbaşı
*1 soğan
*5 yeşil sivri biber
*2 kırmızı biber
*3 domates
*Pulbiber ,karabiber tuz
*Yoğurt
*1 pide ekmek(evdeki bayat etmekten de yapılabilir)
Tirit Tarifi Yapılışı Etimizi haşlıyoruz ,bir tavaya biberleri ve soğanı doğrayıp kavuruyoruz Pişen karışıma eti ekleyip ( ben biraz salçada kullandım) baharatını döküp karıştırıyoruz Üzerine domatesleri ekleyip tuzunu da döktükten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz Ekmekleri küp küp doğrayıp servis tabağımıza alıp üzerine haşladığımız etin suyundan 1 yada 1, 5 su bardağı kadar ekmeklerin üzerine gezdirip ıslatıyoruz Ekmeğimize yetecek kadar yoğurdu biraz tuz ile çırpıp ekmeğin üzerine döküp tenceredeki etimizi ( çok sıcak olmayacak )üzerine döküp servis ediyoruz, afiyet olsun
