Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tereyağlı Örgü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı şeker
*1 silme yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*1 yemek kaşığı tereyağı (erimemiş)
Tereyağlı Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı Çok mu çok lezzetli bir poğaça tarifi vereceğim bugün sizlere şekli sunumu da bir o kadar güzel olan bu tarifi mutlaka deneyin derim Yapılış aşamasında tüm detayları yazdım Tarife birebir uyarsanız inşaAllah çok lezzetli bir poğaça elde edersiniz Allahın izniyle
1
*Ilık sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabında elinizle karıştırın
*Mayanın aktif hale geçip kabarınca un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın
*Unu kontrollü şekilde ekleyerek hamuru yoğurun
*Hamur elinizi bırakınca un eklemeyi bırakın çünkü fazla un koyduğunuzda hamurunuz sert olur ve pişince içi puf puf olmaz
*Hamuru mayalanması için üzerini nemli bir bezle ya da streç filmle kapatıp, evin en sıcak yerinde mayalanmaya bırakın
*Mayalanan hamuru merdaneyle açın Tavada erittiğiniz tereyağını her yerine sürün
*4’e katlayın ve her katın arasına da tereyağı sürün ve hamuru bir tabağa alın
*Üzerine bir poşet geçirip, buzdolabına kaldırın
*Yaklaşık 1520 dakika buzdolabında bekletin ki tereyağı dönsün ve hamuru rahatlıkla açabilesiniz
*Hamuru tezgaha koyun ve dikdörtgen şeklinde açın
*Uzun kenarını 9 eşit parçaya bölün
*3’erli olarak ayırın ve saç örgüsü gibi örün
*Tepsiye dizin Üzerine bir bez örtüp ılık bir ortamda en az yarım saat mayalanırım
*Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin
*Fırından çıkıp iyice soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun ?
*1 su bardağı ılık süt
*Yarım su bardağı ılık su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*3 yemek kaşığı şeker
*1 silme yemek kaşığı tuz
*1 yemek kaşığı kuru maya
*Aldığı kadar un
İçi için;
*1 yemek kaşığı tereyağı (erimemiş)
Tereyağlı Örgü Poğaça Tarifi Yapılışı Çok mu çok lezzetli bir poğaça tarifi vereceğim bugün sizlere şekli sunumu da bir o kadar güzel olan bu tarifi mutlaka deneyin derim Yapılış aşamasında tüm detayları yazdım Tarife birebir uyarsanız inşaAllah çok lezzetli bir poğaça elde edersiniz Allahın izniyle
1
*Ilık sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabında elinizle karıştırın
*Mayanın aktif hale geçip kabarınca un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştırın
*Unu kontrollü şekilde ekleyerek hamuru yoğurun
*Hamur elinizi bırakınca un eklemeyi bırakın çünkü fazla un koyduğunuzda hamurunuz sert olur ve pişince içi puf puf olmaz
*Hamuru mayalanması için üzerini nemli bir bezle ya da streç filmle kapatıp, evin en sıcak yerinde mayalanmaya bırakın
*Mayalanan hamuru merdaneyle açın Tavada erittiğiniz tereyağını her yerine sürün
*4’e katlayın ve her katın arasına da tereyağı sürün ve hamuru bir tabağa alın
*Üzerine bir poşet geçirip, buzdolabına kaldırın
*Yaklaşık 1520 dakika buzdolabında bekletin ki tereyağı dönsün ve hamuru rahatlıkla açabilesiniz
*Hamuru tezgaha koyun ve dikdörtgen şeklinde açın
*Uzun kenarını 9 eşit parçaya bölün
*3’erli olarak ayırın ve saç örgüsü gibi örün
*Tepsiye dizin Üzerine bir bez örtüp ılık bir ortamda en az yarım saat mayalanırım
*Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin
*Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin
*Fırından çıkıp iyice soğuyunca dilimleyip servis edebilirsiniz Afiyet olsun ?
