
Tereyağında İşkembe Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
- 300gr işkembe
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Baharatlar (kırmızı toz biber, kekik, karabiber, kimyon, tuz miktarlar isteğe göre)
Tereyağında İşkembe Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Temizlenmiş aldığım işkembeyi sirkeli suda yarım saat beklettikten sonra düdüklüde 50-55 dk haşladım.
- Daha sonra küp küp doğradım ve tavada erittiğin tereyağında 10-12 dk evire çevire kavurdum.
- Altını kapatmadan önce bir parça daha tereyağı attım ve baharatları ilave ettim.
- 1-2 dk daha çevirip sunuma geçtim, çok güzelll kimyon tadı daha da patlatıyor afiyet olsun????.