Terbiyeli Tavuk Çorbası (Hasta Çorbası)

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi İçin Malzemeler

*1 parça tavuk göğsü
*5 su bardağı su
*4 yemek kaşığı tel şehriye
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı nane

Terbiyesi için:


*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı limon suyu
*1, 5 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı su

Terbiyeli Tavuk Çorbası (Hasta Çorbası) Tarifi Yapılışı Tavuk göğsü doğranarak 5 su bardağı su ile haşlanır Haşlanan tavuklar soğumaya bırakılır Haşlama yapılan suya tel şehriyeler atılır Şehriyeler pişerken soğuyan tavuklar didilir ve terbiyesi hazırlanır Yumurta sarısı, limon suyu, un ve su bir kapta iyice çırpılır Pişen şehriyelere didilmiş tavuklar eklendikten sonra çorbanın kesilmemesi için suyundan bir kepçe terbiyeye eklenir Sonra yavaş yavaş ve karıştırarak terbiyemiz çorbaya eklenir Üzerine tuz ve nane de eklendikten sonra 15 dk daha pişmeye bırakılır Afiyet olsun
Not: Bu tarifte Filiz Makarna çalışması vardır Tarif için bu marka ürün kullanmak şart değildir