Terbiyeli Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sütlü)

Terbiyeli Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sütlü) Tarifi İçin Malzemeler

*1 litre su(Tercihen et ya da tavuk suyu)
*1 türk kahvesi fincanı tel şehriye
*1 büyük çay bardağı süt
*1 yumurta sarısı
*2 tepeleme yemek kaşığı toz tarhana
*1 küçük diş sarımsak(isteğe bağlı)
*Tuz

Üzeri için;


*1 kaşık tereyağ
*Nane, kırmızı biber

Terbiyeli Şehriyeli Tarhana Çorbası (Sütlü) Tarifi Yapılışı Tarhana çorbasını sevmeyen çocuklar için denenmesi gereken bir tarif
Terbiyesini yoğurtla yaparak da denedim, ancak yoğurt ekşi tarhana ekşi olunca çocuklar çok zor içtiler Bu şekilde tadı daha hafif oldu
Tencereye suyu ve bir tatlı kaşığı sıvı yağ koyalım Kaynamaya başlayınca tel şehriyeleri atalım Başka bir kapta rende sarımsak yumurta sarısı tarhana süt tel çırpıcı ile iyice karıştıralım
Kaynayan sudan kepçe ile döküp karıştıralım
Daha sonra şehriyeli suya ilave edip karıştırarak bir 10 dk Pişirelim
Ocaktan alınca tuz ilave edelim
Üzerine yağda yaktığımız nane kırmızı biber gezdirip sıcak servis edelim