
Terbiyeli Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 yumurta sarısı
- Nane (+7 ay)
- 2 yemek kaşığı ev yoğurdu
- 1 yemek kaşığı tam buğday unu
- 3 bardak su (Et suyu ya da tavuk suyu olabilir)
Terbiyeli Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgur 3 bardak su ile pişirilir. Başka bir kapta yoğurt, un ve yumurta karıştırılır.
- Kaynayan sudan bir kepçe alınarak karışıma ilave edilip hızlıca çırpılır (Kesilmemesi için hızlı çırpılmalıdır)
- Karışım çorbaya ilave edilip bir taşım kaynatılır.
- En son 1 tatlı kaşığı tereyağıyla, nane yapılıp çorbaya eklenir. Afiyet olsun miniklere.