Tepsilere Sığmayan Peynirli Poğaça (Pamuktan Yumuşak) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- Yarım su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Aldığı kadar un (ortalama 4- 5su bardağı kadar)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram beyaz peynir
- Yarım demet maydonoz
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu
Tepsilere Sığmayan Peynirli Poğaça (Pamuktan Yumuşak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kabın içine ılık süt, şeker ve maya eklenerek çırpılır ve 10 dakika kapatılıp bekletilir.
- Daha sonra içine yumurta kırılarak un hariç malzemeler eklenerek karıştırılır.
- Elenerek un ve tuz eklenir ve ele yapışmayan kıvamda olana kadar yoğrulur.
- Üzeri örtülür ve 30 dakika mayalandırılır.
- İçi için beyaz peynir ufalanır, maydanoz kıyılır ve karıştırılır.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp elin içinde bastırılarak yuvarlak açılır.
- İçine harç koyulur ve kapatılır. Tüm hamura aynı işlem uygulanır.
- Tepsi yağlanarak hamurlar dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülür ve çörek otu eklenir.
- Önceden ısıtılan 190 derece fırında pişirilir.
Tepsilere Sığmayan Peynirli Poğaça (Pamuktan Yumuşak) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.