Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tepsi Kebabı Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram yağlı kıyma
- 2 cilde büyük uzunluk soğan
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam nane
- 3 diş sarımsak
- Tuz karabiber
- 2 domates
- 2 tane yeşil biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
Tepsi Kebabı Tanımı Yapılışı
- Soğanları sarımsağı soyup blendra koyalım.
- Maydanoz ve naneyi de yıkayıp üzerine koyalım ve incecik olana kadar blendirdan geçirelim.
- Kıymayı fırın tepsisine koyalım ve blendirdan geçirdiğimiz materyallerimizi üzerine ekliyelim.
- Salçalarımızı ve baharatlarımızı da ekledikten sonra güzelce yoğuralım.
- Yoğurmuş olduğumuz kıymamızı tepsimize güzelce yayalım ve elimizle güzelce düzeltelim.
- Domates ve biberlerinizi keselim ve istediğiniz biçimde etimizin üstüne dizelim.
- Yarım yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su ile güzelce açalım ve yemeğimizin üstüne dökelim.
- 200 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edelim afiyetler olsun.
