Tepsi Boreği Tarifi
Resimli Tepsi Boreği Tarifi
MALZEMELER
1 tane ekmek hamuru,
100 gram beyaz peynir,
1 cay bardağı cicek yağı,
1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz
imagestepsiboregitarifiresimli5ad3f3b68babd
YAPILIŞI
Hamur hafifce acılır Yağ dokuldukten sonra yoğrulur
Sonra, ici yağlanmış tepsiye konur Ortası kalın, kenarları ince olmak uzere tepsinin hacmi kadar acılır
Beyaz peynir ufalanır İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur
Bu karışım, hamurun ortasına konur Kenarları, ustune kapanır Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır
Ustune, sulandırılmış yumurta sarısı surulur
Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir
Resimli Tepsi Boreği Tarifi
MALZEMELER
1 tane ekmek hamuru,
100 gram beyaz peynir,
1 cay bardağı cicek yağı,
1 yumurta, maydanoz, dereotu, tuz
imagestepsiboregitarifiresimli5ad3f3b68babd
YAPILIŞI
Hamur hafifce acılır Yağ dokuldukten sonra yoğrulur
Sonra, ici yağlanmış tepsiye konur Ortası kalın, kenarları ince olmak uzere tepsinin hacmi kadar acılır
Beyaz peynir ufalanır İstendiği kadar maydanoz ile dereotu doğranır Yumurta ve tuz konulduktan sonra yoğrulur
Bu karışım, hamurun ortasına konur Kenarları, ustune kapanır Sonra, bastıra bastıra tepsiye yayılır
Ustune, sulandırılmış yumurta sarısı surulur
Orta hararetli fırında 25 dakika kadar pişirilir