Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Temurhindi Sabuni Tarifi
Resimli Temurhindi Sabuni Tarifi
Malzemeler
Malzemeler (10 porsiyon)
Dövme köy nişastası (2,5 su bardağı) 300 gr
Şeker (1, ¼ su bardağı) 250 gr
Antep yağı ( 1,5 çorba kaşığı) 50 gr
İçme suyu (2,5 su bardağı) 550 gr
Demirhindi 50 gr
Medine hurma 250 gr
Tereyağı (2,5 çorba kaşığı) 100 gr
Antep fıstığı içi 100 gr
Yapılışı
Demirhindiyi içme suyu ile 23 dakika kaynatın, süzün ve soğutun
Soğuk demirhindi suyuna nişasta ve şekeri ekleyin
Çırpma teli ile karıştırarak 1 saat nişastanın erimesini bekleyin
Kısık ateşteki teflon tavaya antep yağını koyun ve eritin Karışımı dökün ve tahta kaşıkla hızlı seri karıştırarak dibinin tutmasını önleyin Helva, mercimek kıvamına gelene kadar hafif ateşte karıştırmaya devam edin
Helvayı ateşten almaya yakın tereyağını ve 34 parçaya ayrılmış hurmayı ekleyin 12 dakika karıştırıp ateşten alın
Üzerine antep fıstığı ekleyerek servis yapın *
Resimli Temurhindi Sabuni Tarifi
Malzemeler
Malzemeler (10 porsiyon)
Dövme köy nişastası (2,5 su bardağı) 300 gr
Şeker (1, ¼ su bardağı) 250 gr
Antep yağı ( 1,5 çorba kaşığı) 50 gr
İçme suyu (2,5 su bardağı) 550 gr
Demirhindi 50 gr
Medine hurma 250 gr
Tereyağı (2,5 çorba kaşığı) 100 gr
Antep fıstığı içi 100 gr
Yapılışı
Demirhindiyi içme suyu ile 23 dakika kaynatın, süzün ve soğutun
Soğuk demirhindi suyuna nişasta ve şekeri ekleyin
Çırpma teli ile karıştırarak 1 saat nişastanın erimesini bekleyin
Kısık ateşteki teflon tavaya antep yağını koyun ve eritin Karışımı dökün ve tahta kaşıkla hızlı seri karıştırarak dibinin tutmasını önleyin Helva, mercimek kıvamına gelene kadar hafif ateşte karıştırmaya devam edin
Helvayı ateşten almaya yakın tereyağını ve 34 parçaya ayrılmış hurmayı ekleyin 12 dakika karıştırıp ateşten alın
Üzerine antep fıstığı ekleyerek servis yapın *
