iltasyazilim
FD Üye
Taze Fasulye Konservesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 kilo taze fasulye
*2 kilo domates
*56 tane sivri biber
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
Taze Fasulye Konservesi Tarifi Yapılışı Öncelikle kavanoz yeni kapaklarını su dolu bir tencerede 20 dakika kaynatıp iyice kurutun Taze fasulyeleri temizleyip istediğiniz şekilde doğrayın ve yıkayıp iyice süzdürün Biberleri çok küçük olmayacak şekilde yemeklik doğrayın Büyük bir tencereye sıvı yağ koyup ısıtalım, süzülmüş fasulye ve biberleri katıp fasulyeler sararıncaya kadar pişirelim Üzerine kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi dökelim tuz serpip kapağını kapatalım 5 dk sonra kapağını açıp karıştıralım ve 10 dakika daha pişirelim Ocağın altı açık kalmalı Kaynar kaynar kavanozlara doldurulup kavanozun ağız kısmı silinip hemen kapağı sıkıca kapatılmalı Ters bir şekilde bir gün bekletilip serin bir yerde saklanır Kapak içe doğru çökmüşse tutmuştur Orta kısmı şişmişse tutmamıştır Afiyet olsun
*2 kilo taze fasulye
*2 kilo domates
*56 tane sivri biber
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
Taze Fasulye Konservesi Tarifi Yapılışı Öncelikle kavanoz yeni kapaklarını su dolu bir tencerede 20 dakika kaynatıp iyice kurutun Taze fasulyeleri temizleyip istediğiniz şekilde doğrayın ve yıkayıp iyice süzdürün Biberleri çok küçük olmayacak şekilde yemeklik doğrayın Büyük bir tencereye sıvı yağ koyup ısıtalım, süzülmüş fasulye ve biberleri katıp fasulyeler sararıncaya kadar pişirelim Üzerine kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi dökelim tuz serpip kapağını kapatalım 5 dk sonra kapağını açıp karıştıralım ve 10 dakika daha pişirelim Ocağın altı açık kalmalı Kaynar kaynar kavanozlara doldurulup kavanozun ağız kısmı silinip hemen kapağı sıkıca kapatılmalı Ters bir şekilde bir gün bekletilip serin bir yerde saklanır Kapak içe doğru çökmüşse tutmuştur Orta kısmı şişmişse tutmamıştır Afiyet olsun