Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
teknolojiuzmani
FD Üye
Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet tavuk but
- 1 kuru soğan
- 1 rende havuç
- 1 rende patates
- 4 su bardağı su+1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 (yarım) çay bardağı tel şehriye
- Karabiber,pulbiber,nane birer çay kaşığı
- 1/2 (yarım) limon suyu
- 2 diş sarımsak
- Bir tutam maydanoz
- Tuz
Tavuklu Şifa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları 4 bardak suda haşlayıp, soğuyunca etleri didikleyin.
- Çorba pişireceğimiz tencereye sıvı yağ, tereyağı ve ince doğranmış soğanları alalım ve kavuralım.
- Havucu da ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Patatesi ekleyelim bir tur kavurup, en son ununu ilave edelim. Unun kokusu çıkınca bir bardak su ilave edip karıştıralım.
- Haşladığımız tavuk suyunu ilave edelim. Devamlı karıştıralım.
- Çorbamız kaynayınca tel şehriye, didiklediğimiz tavuk etini, baharatları, tuzu, dövülmüş sarımsak ve limon suyunu ekleyelim.
- Tel şehriyesi pişince ince doğranmış maydanoz tencereye ilave edip kapağı kapatalım.
- Çorba kasede sıcak sıcak servis edilir. Afiyet şifa olması dileğiyle.
