Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Tavuklu İçli Köfte

Tavuklu İçli Köfte
teknolojiuzmani
0
35
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
tavuklu-icli-kofte.jpg

Tavuklu İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış hamuru için;
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 1 tane patates (Haşlanacak)
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tane orta boy soğan
  • Un (Yaklaşık 2-2,5 su bardağı)
İç malzeme için;
  • 1 adet tavuk göğsü
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 adet kapya biber
  • Maydanoz
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
Kızartmak için;
  • Sıvı yağ

Tavuklu İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Köftelik bulguru ve irmiği yoğuracağımız kapta kaynamış suyla ıslatıp üstünü kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.
  2. Soğanları robottan geçirelim. Patatesi haşlayıp ezelim.
  3. Daha sonra ıslanan bulgur ve irmiğe soğan, patates, tuz ,salçayı ekleyip yoğurmaya başlayalım. Arada un ilavesi yapıp hafif suyla ıslatalım. 15 20 dakika böyle yoğuralım.
  4. Daha sonra iç harç için; tavuk göğsünü robotta çekelim. Tavaya koyalım suyunu çekene kadar bekleyelim suyunu çekince soğanı, kapya biberi ve yağını ekleyelim.
  5. Hepsi kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım.
  6. İç harcı soğuduktan sonra, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil verelim. İç harcı koyup kapatalım.
  7. Tencereye kızartmak için yağ koyalım. Kızgın yağa yaptığımız köfteleri atalım. Her tarafı iyice kızarınca çekip havlu kağıt serili tabağa alalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun :)
Tavuklu İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Tırtıl Kurabiye Zencefilli Kurabiye (Yılbaşı Kurabiyesi) Pekmezsiz Kurabiye
858,505Konular
982,770Mesajlar
33,065Kullanıcılar
DoxySon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt