Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuklu Erişte Tanımı İçin Materyaller
- 1 paket hazır erişte makarna
- 1 bütün kemiksiz tavuk göğsü
- Kornişon turşu
- Mısır
- Dereotu
- Maydonoz
- Sıvı yağ
- Margarin
- Tuz
- Karabiber
Tavuklu Erişte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle bir tencereye tavuk göğsünü koyup üzerini geçecek formda su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup orta ateşte haşlıyoruz.
- Farklı bir tencerede 2 yemek kaşığı margarin ve 1 yemek kaşığı sıvı yağında eriştelerimizi hafif rengi dönene kadar kavuruyoruz.
- Kavrulan eriştelerimize üzerini geçecek kadar kaynayan tavukların suyundan ekliyoruz ve birebir pilav yapar üzere kapağını kapatıp kısık ateşte demlenmesini bekliyoruz.
- Suyunu çeken eriştelerimizi derin bir kaba alıyoruz ve üzerine haşlanıp didiklediğimiz tavuklarımızı ekliyoruz.
- Dereotu, maydanoz, kornişon turşusunu küçük küçük doğruyoruz ve üzerine ekliyoruz.
- Mısır, sıvı yağ, tuz ve karabiberide ekleyip karıştırıyoruz ve böylece tuvuklu eriştemiz hazır olmuş oluyor. Afiyet olsun.
