Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Tavuk Tantuni Tanımı İçin Gereçler
- 500 gram kemiksiz tavuk göğsü
- 6-7 kaşık sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Toz biber
- Tuz
- 2 orta uzunluk domates
- Çeyrek bağ maydanoz
- 1 orta uzunluk kuru soğan (isteğe bağlı)
- Tantuni ekmeği yahut açık sac ekmeği
Tavuk Tantuni Tanımı Yapılışı
Merhabalar,
- Öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşından küçük olacak halde doğrayalım.
- Akabinde pişireceğimiz tavaya alalım, biraz tuz ekleyip suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
- Daha sonra biraz yağ gezdirelim ve 1 su bardağı su ekleyip haşlayalım.
- 1 su bardağı su ile istediğiniz kıvamda haşlandıysa suyunu çekince biraz daha yağ az tuz ve toz biber ekleyip kavuralım ve ocağı kapatalım.
- Somun ekmek kullanacaksınız ekmeğin ortasını açıp salatasını koyalım (ben soğansız tercih ettim) ve tavuğu ekleyip servis edebiliriz.
- İsterseniz açık ekmekle de yapabilirsiniz açık ekmeğe birebir formda dürüm yapabilirsiniz. Yanında turşu, şalgam yahut ayran ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ????.
