
Tavuk Ciğer Sote Tanımı İçin Gereçler
- 1 kase tavuk ciğer
- 1 adet orta uzunluk soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet domates
- 2 adet patates
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- İsot yada siz hangi baharatı severseniz
Tavuk Ciğer Sote Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ciğer i doğrayıp kan damarlarını temizleyip bir hoş kanı çıkana kadar yıkıyoruz.
- Daha sonra tavamıza alıp suyunu çekene kadar ağzı kapalı biçimde pişiriyoruz.
- O sırada öbür havada patateslerimiz kup kup doğrayıp kızartıyoruz.
- Suyunu çekince yağ ekleyip sırasıyla.
- Yemeklik doğranmış soğan sonra biber en son domates ekliyoruz.
- Baharatları ekleyip az ölçüde su verip pişmesini bekliyoruz.
- 5-6 dakika birbiriyle özlemiş ve pişmiş sebzeleriyle yemeğimiz hazır. ????????. Konuğum vardı diye sunum bu halde oldu ???????????? Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun yarasın diyelim???????? Görüş ve niyetlerinizi bekliyorum????????