Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Tavada Kestane Tarifi İçin Malzemeler
*Dilediğiniz kadar kestane
*Su
Tavada Kestane Tarifi Yapılışı İlk olarak kestaneleri bombeli kısımlarından boylu boyunca çiziyoruz Sonrasında kestaneleri yıkayıp geniş bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz Suyun içinde yaklaşık 3 saat bekletiyoruz Süre sonunda kestaneleri suyun içinden alıp hiç kurulamadan kesik kısımlar üste gelecek şekilde tavaya diziyoruz Üzerini kapakla kapatıp orta ateşte pişiriyoruz 10 dk sonra kapağını açıp kestanelerin alt kısımları yanmış, kesik kısımları açılmaya başlamışsa kestaneleri maşa yardımıyla ters çeviriyoruz Ve tekrar kapağını kapatıp 10 dk daha pişiriyoruz Ocaktan almadan önce bir tane kestane alıp kabuğunu soyuyoruz eğer kabuk kolay ayrılıyorsa pişmiş demektir
Kestaneleri ocaktan alıp ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz
Not:İsterseniz kestaneler soğuduktan sonra kabuklarını soyarak buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya atabilirsiniz Dilediğiniz zaman derin dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında çözdürerek tüketebilirsiniz
Derin dondurucuda bu şekilde yaklaşık 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz
Herkese şimdiden afiyet olsun ?
*Dilediğiniz kadar kestane
*Su
Tavada Kestane Tarifi Yapılışı İlk olarak kestaneleri bombeli kısımlarından boylu boyunca çiziyoruz Sonrasında kestaneleri yıkayıp geniş bir kaba alarak üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz Suyun içinde yaklaşık 3 saat bekletiyoruz Süre sonunda kestaneleri suyun içinden alıp hiç kurulamadan kesik kısımlar üste gelecek şekilde tavaya diziyoruz Üzerini kapakla kapatıp orta ateşte pişiriyoruz 10 dk sonra kapağını açıp kestanelerin alt kısımları yanmış, kesik kısımları açılmaya başlamışsa kestaneleri maşa yardımıyla ters çeviriyoruz Ve tekrar kapağını kapatıp 10 dk daha pişiriyoruz Ocaktan almadan önce bir tane kestane alıp kabuğunu soyuyoruz eğer kabuk kolay ayrılıyorsa pişmiş demektir
Kestaneleri ocaktan alıp ılıdıktan sonra tüketebilirsiniz
Not:İsterseniz kestaneler soğuduktan sonra kabuklarını soyarak buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuya atabilirsiniz Dilediğiniz zaman derin dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında çözdürerek tüketebilirsiniz
Derin dondurucuda bu şekilde yaklaşık 6 ay kadar muhafaza edebilirsiniz
Herkese şimdiden afiyet olsun ?
